πρόσφατο φυλλάδιο ΑΒ Βασιλόπουλος - Ισχύει από 22.09 έως 28.09 - Αρ. σελίδας 4

Προϊόντα σε αυτόν τον κατάλογο

ψυγείο ελαιόλαδο μουστάρδα σουβλάκια χοιρινά

Σουβλάκια χοιρινά μαριναρισμένα σε σάλτσα πορτοκάλι 4 30|: γλικά .« 7ο0Οθοχοιρινός .« βϑ0Οοχυμός λαιμός, κομμένος σε πορτοκαλιού κύβους 2 εκ. . ξύσμα από1 “ 1μαραθόριζα, πορτοκάλι κομμένη σε φέτες χυμός από 1 λεμόνι κυδωνάτες 2 εκ. καὶ 3 κα. μουστάρδα ανοιγμένες φύλλο πικάντικη φύλλο ἸΟΟΓη] ελαιόλαδο . δ8βερίκοκα ξερά, 2 κα. σόγια χωρισμένα στη μέση Εκτέλεση Σάλτσα: Χτυπάμε όλα τα υλικά για τὴ σάλτσα και κρατάμε τη μισή σε βαζάκι στο ψυγείο. Την υπόλοιπη την κρατάμε για μαρινάρισμα. Περνάμε σε 8 ατομικά σουβλάκια εναλλάξ το κρέας με τα βερίκοκα και τὴ μαραθόριζα. Τα βάζουμε σε ἕνα ταψάκι το ένα δίπλα στο άλλο και περιχύνουμε με τη σάλτσα που κρατήσαμε. Σκεπάζουμε καλά και τα αφήνουμε να μαριναριστούν, είτε σε θερμοκρασία δωματίου για 2 ώρες, είτε στο Ψυγείο μέχρι 12 ὥρες. Τα στεγνώνουμε, τα λαδώνουμε καὶ τα ψήνουμε στη σχάρα σε απόσταση από τη φωτιά για περίπου 20 λεπτά γυρίζοντάς τα ενδιάμεσα από κάθε πλευρά, μέχρι να γίνουν. Μόλις τα βγάλουμε, στύβουμε λεμόνι και περιχύνουμε με τη σάλτσα πορτοκάλι. Συνοδευτικό: Γλυκοπατάτες στηχόβολη, τυλιχτές με αλουμινόχαρτο. Παίρνουμε 8 μέτριες γλυκοπατάτες, τις πλένουμε καλά (χωρίς να τις καθαρίσουμε από τη φλούδα), τις τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο και τις ψήνουμε στη χόβολη για περίπου 1 ὥρα. Όταν εἰναι έτοιμες, τις ξετυλίγουμε, τις σπάμε σε ακανόνιστα κομμάτια, αλατοπιπερώνουμε, ραντίζουμε με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού και σερβίρουμε με τα σουβλάκια. Ζυνοδεύστε το ΚΑΝΕΝΑΘ5 οίνος λευκός 75ογηὶ ΚΑΝΕΝΑᾺΞ -- τς Ἴ 687 τιμή Ξ 15,27 φίδεμὲ "4056 ΟΛΟΙ οι κανεναϑ οινοι 7Βόγηὶ ἈΠΟΛΑΥΣΤΕ ὙΠΕΥΘΥΝΑ