πρόσφατο φυλλάδιο ΕΛΟΜΑΣ - Ισχύει από 13.07 έως 26.07 - Αρ. σελίδας 8

Προϊόντα σε αυτόν τον κατάλογο

ελαιόλαδο κινόα φακές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Νεκταρία Κοκκινάκη ΜΠΟΥΡΕΚΙΑ ΜΕΤΈΜΙΣΗ ΤΟΝΟΥ γλικά: Πατη γέμιση Ἱ κουτάκι τόνο 30πῚ! εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι Ἵπράσο το ἄσπρο μέρος 1 σκελίδα σκόρδο 1πιπεριά Φλωρίνης 1 μεγάλη πατάτα Ἱκαρότο 30π|] ἄσπρο κρασί Ἀλάτι πιπέρι 6 φύλλα κρούστας ἡ Βηρυτού Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Εκτέλεση συνταγής: Πλένουμε και κόβουμε ὁλα τα λαχανικά σε πολύ μικρά καρέ. Σεένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τὸ κρεμμύδι, το πράσο και τὸ σκόρδο ψιλοκομμένα, ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν. Στὴ συνέχεια προσθέτουμε την πατάτα, το καρότο Και τὴν πιπεριά και ανακατεύουμε συνεχώς για 2 λεπτά. Σβήνουμε με τὸ κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί. Μαγειρεύουμε σε μέτρια θερμοκρασία για 3 λεπτά ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Τέλος, ρίχνουμε τον τόνο αφού πρώτα ἔχουμε σουρώσει και ανακατεύουμε για λίγο μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά. Ἀποσύρουμε από τὴ φωτιά και αφήνουμε τὴ γέμιση να κρυώσει. Ἀνοίγουμε τα φύλλα και κόβουμε στη μέση. Τοποθετούμε στην ἄκρη του φύλλου μία κουταλιά από τὴ γέμιση και γυρνάμε τα πλαϊνά. Ρολάρουμε μέχρι να δημιουργήσουμε ἕνα μπουρέκι. Ἀφού τελειώσουμε με ὁλα τα μπουρέκια, τηγανίζουμε σε ζεστό ελαιόλαδο από ὁλες τις πλευρές μέχρι να χρυσίσουν. Βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε. Καλή ἐπιτυχία! ΠΝ ΜΠ αδό την Νεικκαρία Κοικεονυάμονν 0 ΜΑΒΕ Τόνος 2χΊΘθγρ. ἢ 81. ΑΙ Ναῖυγα!θ } Ἐλαιόλαδο Ἰκὶ 6 18,256 ΕΟ ΜΑΒΕ Τόνος [ησδ αἰ [56|Π|6 Ἰδῦγρ. Κινόα " Φακές τκὺό 18,636 ΒιΟμῈς ὁ Τόνος [Ππα! αἰ Ἰοοἰ πη 2ΧΊ δΌγρ. ἢ η0, Καλαμπόκι Μεξικάνα [Τεξάνα Ὡκι 17,476