Προϊόντα σε αυτόν τον κατάλογο
ἰτνο λέμε ΚΑ 6 ΜΕΡΙΔΕΣ 210' [ΛΥΚΟ ΨΎΓΕΙΟΥ ΜΕ ὈΙΘΕΘΤΙΝΕ γλικά: Πα την βάση 220 γρ. μπισκότα αἰσοοίίνο, 80 γραμ. βούτυρο ΟΞ πιατην κρέμα με: Ἵ1[φρέσκο γάλα, δύ γρ. κορν φλάουρ, 30 γρ. Κακάο, 150γρ. ζάχαρη, 40 γρ. βούτυρο, 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα Πατην γκανάς Ζ2ΘΟπῚ κρέμα γάλακτος (3590), 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα Πατη μαρμελάδα φράουλα 300γρ. φράουλες, Ἰθῦγρ. ζάχαρη Εκτέλεση: Ξεκινάμε να φτιάχνουμε τη βάση του γλυκού. Σε μία μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το βούτυρο να λιώσει. Στη συνέχεια, θρυμματίζουμε τα μπισκότα σε ἑνα πολυμηχάνημα και μεταφέρουμε σε ἑνα μπολ μαζί με το βούτυρο. ἀνακατεύουμε πολύ καλά ώστε να ἔχουμε ἐνα ἀποτέλεσμα σαν βρεγμένη άμμο. Κρατάμε στην ἀκρη το μείγμα για να χρησιμοποιήσουμε στη συνέχεια. Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, το κορν φλάουρ, τὸ κακάο και τη ζάχαρη και βράζουμε σε μέτρια θερμοκρασία ανακατεύοντας συνεχώς μέχρινα πήξειη κρέμα. Ἀποσύρουμε από τη φωτιά και βάζουμε την κουβερτούρα ψιλοκομμένη καιτο βούτυρο. ἀνακατεύουμε πολύ καλά μέχρινα ἐνσωματωθούνταυλικά καικρατάμε στην άκρη. Ψιλοκόβουμε την σοκολάτα και ζεσταίνουμε σε μία μικρή -- κατσαρόλα την Κρέμα γάλακτος. Ρίχνουμε τη σοκολάτα στην ὍΣ κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει ἢ ΠΣ γκανάς. [1512 Σε ποτήρια ή σε μπολάκια ή ἀκόμα και σε μία στρογγυλή φόρμα ΡΥ ἀορτμὰ στρώνουμετα μπισκότα και πιέζουμε απαλά με ἑνα κουτάλι. Στη ΟΣ συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα σοκολάτας και τέλος καλύπτουμε μὲ την γκανάς. ἀφήνουμε το γλυκό για περίπου 2 ώρες στο ψυγείο να παγώσει. Στὴ συνέχεια φτιάχνουμε την μαρμελάδα φράουλα. Πλένουμε τις φράουλες και κόβουμε στα τέσσερα. Λιώνουμε μὲ ἕνα πιρούνι ἡ με το ἐργαλείο για τὸν πουρέ ὦστε να σπάσει ΜΑΜΤΙΕΙς ελάχιστα το φρούτο. Μεταφέρουμε σε μία κατσαρόλα μαζί με τὴ ὶ ζάχαρη και βράζουμε σε μέτρια θερμοκρασία για περίπου 10 Ὀοσἴἶνο λεπτά εωσότου απορροφήσει τα υγρά. Ἀφήνουμε στην ἀκρη να Κλασικό, 2δύγρ. τ ἔρνωσει, ῇ ᾿ς ι ᾿ “ τιμή κιλού 3,806 Αφού ἔχουν περάσει 2 ώρες καὶ το γλυκό μας ἔχει παγώσει, περιχύνουμε μετην μαρμελάδα φράουλα και Κρατάμεγια άλλη 1 ὠραστοψυγείο. Τέλοςσερβίρουμεμε φράουλες. Καλή ἐπιτυχία! ͵Ἰ.. ΡΟ .͵. ΜΠ
| Όνομα | Λεπτομέρειες |
|---|