Προϊόντα σε αυτόν τον κατάλογο
Φάβα με ξιδάτο χταπόδι Υλι κα Η φάβα εἰναι το όσπριο εκείνο που Για τὴ φάβα ἔχει το σχήμα και το χρώμα του ήλιου, «300 γρ. φάβα - 80 τη] ελαιόλαδο - 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο ὅπως τον ζωγραφίζαμε όταν ήμασταν Ι “1 πατάτα τριμμένη - 1 λίτρο νερό - Αλάτι - Πιπέρι παιδιά, στη γωνία του χαρτιού στο Για το χταπόδι μπλοκ ιχνογραφίας, το οποίο κατά το . 1,5 κιλό χταπόδι - 100 πη] ελαιόλαδο - 100 πη] λευκό ξύδι μαγείρεμά του μετατρέπεται σε μία «4 φύλλα δάφνης - 4 ξύλα αστεροειδή γλυκάνισο - 6 κόκκους μπαχάρι βελούδινης υφή και ξηροκαρπάτης «4 κόκκους πιπέρι - 2 κουταλιές πετιμέζι ἡ 1 κουταλιά μέλι γεύσης κρέμα, που αποτελεί Ιδανική 1 φλιτζάνι νερό - Αλάτι βάση για πολλά γευστικά παντρέματα. ἢ Για το σερβίρισμα «Ὧμό ελαιόλαδο Το χταπόδι από την πλευρά του, ο « Σπόρους κάππαρη συμπρωταγωνιστής της συγκεκριμένης συνταγής που είμαστε βέβαιοι ότι Εκτέλεση θα λατρέψετε, είναι μαλάκιο της 1. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το νερό να βράσει. τάξης Οκτώποδες, που περιλαμβάνει Ρίχνουμε το ρύζι και το ελαιόλαδο. Μαγειρεύουμε σε μέτρια περίπου 300 διαφορετικά εἰδη, θερμοκρασία για περίπου 2 λεπτά ανακατεύοντας κατά διαστήματα. τα οποία ανήκουν στην ομοταξία 2. Ὅταν τραβήξει το νερό, ρίχνουμε το γάλα και βράζουμε για Κεφαλόποδα, μαζί με τα καλαμαράκια 5 λεπτά. και τις σουπιές. Το χταπόδι 3. Αποσύρουμε από τη φωτιά και χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ. διαθέτει δύο μάτια και ένα ράμφος, ποῦμε τα αυγά μέσα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε πολύ τοποθετημένο στο κεντρικό σημείο καλά. ᾿ , , ᾿ μεταξύ των πλοκαμιών του. 4. Προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο και αλατοπιπερώνουμε. Ρίχνουμε: τη φέτα θρυμματισμένη σε χοντρά κομμάτια, το κεφαλοτύρι καὶ ανακατεύουμε απαλά. 5. Λαδώνουμε πολύ καλά ένα ταψί και πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι καὶ μεταφέρουμε το μείγμα με το ρύζι. ᾿ 6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για ζϑρήφσυ οἱ περίπου 1 ρα στις αντιστάσεις. θ 7. αφού ψηθεί αφήνουμε να κρυώσει για λίγο και σερβίρουμε. ΤΗΣ ΕΛΛΑΔᾺΣ Ονομοτεπώνυμο Προϊόντο Ἑλλήνων Παρογωγών, Συνταγή: Νεκταρία Κοκκινάκη
| Όνομα | Λεπτομέρειες |
|---|