Το ερώτημα θα πρέπει να είναι μεταξύ 2 (τριών)και 50(πενήντα) χαρακτήρων.
Προϊόντα σε αυτόν τον κατάλογο
Υλικά «1 κιλό καλαμαράκια ή καλαμάρια κομμένα σε ροδέλες “100 ΠῚ] ελαιόλαδο .2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε λεπτές φέτες .2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες .1 κουταλιά πελτέ “150 πΊ] κόκκινο κρασί .25Ογρ. ψιλοκομμένη ντομάτα .2 φύλλα δάφνης «4 κόκκους μπαχάρι «172 κουταλάκι καυτερή πάπρικα .1)2 κουταλάκι ζάχαρη «1 κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό « αλάτι ἃ, πιπέρι «500 γρισκιουφιχτά μακαρόνια Εκτέλεση ; ᾿ ' ' Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε: τὸ ἐλαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο για 1 λεπτό. Ρίχνουμε τα καλαμάρια και ανακατεύουμε σε δυνατή φωτιά. . Προσθέτουμε τον πελτέ και ανακατεύουμε στὸν πάτο της κατσαρόλας ὥσπου να βγάλει τα αρώματα του. Σβήνουμε με κρασί και αφήνουμε. να εξατμιστεί. Βάζουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα, τα φύλλα δάφνης, το μπαχάρι, τὴ ζάχαρη, αλατοπιπερώνουμε και συμπληρώνουμε μὲ μισή κούπα ζεστό νερό. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και μαγειρεύουμξ για περίπου 30 λεπτά. Εν τὼ μεταξύ, βράζουμε τα σκιουφιχτά σε ἄρκετό και ἁλατισμένο νερό για περίπου 10 λεπτά. Σουρώνόυμε τα ζυμαρικά Και τα μεταφέρουμε μέσα στη σάλτσα 'με τὰ καλαμάρια. Προσθέτουμε το μαϊντανό και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό. Καλή επιτυχία! ς Συνταγή: Νεκταρία Κοκκινάκη ΠΣ ἃς πρστείνουμε! "Ν Σειονφικτό Κρήτης 500γρ. ΤΙαραγνγός: Φιλία Ππαρεντάμα {λ ΠΕΣ
| Όνομα | Λεπτομέρειες |
|---|
