Το ερώτημα θα πρέπει να είναι μεταξύ 2 (τριών)και 50(πενήντα) χαρακτήρων.
Προϊόντα σε αυτόν τον κατάλογο
συν ἀἂμν ἀἂμρν αρν μν Καλαμόάόρια με φασόλια μαυρομάτικα από την Νεκταρία Κοκκινάκη ΤΙ πιο υὑγιεινό και νόστιμο, λοιπόν, από το να επιλέξουμε για το οικογενειακό μας τραπέζι μια πλούσια σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια, στην οποία τα καλαμαράκια θα την καταστήσουν ακαταμάχητη. Τα ἀγαπημένα αυτά μαλάκια κρατούν ρόλο πρωταγωνιστικό στο νηστίσιμο τραπέζι της Σαρακοστής. γλικά «1 κιλό καλαμάρια κομμένα σε φέτες “ϑ0ογρ. φασόλια μαυρομάτικα «100 πῚ] ελαιόλαδο .“1ξερό κρεμμύδι “1 σκελίδα σκόρδο «Ἵπιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε καρέ “ἼΟΟ πη] κόκκινο κρασί «ϑΟ0οΟογρ. ντομάτα κονκασέ «14 κουταλάκι πάπρικα καυτερή “1 κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό « Αλάτι « Πιπέρι Εκτέλεση 1. Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε τα φασόλια και συμπληρώνουμε με αρκετό νερό. Βράζουμε σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να μαλακώσουν και να ψηθούν. 2. Ὅταν εἰναι ἕτοιμα σουρώνουμε και κρατάμε στην άκρη. 3. Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 1 λεπτό. Προσθέτουμε τα καλαμάρια, την πιπεριά και ανακατεύουμε μέχρι να γυαλίσουν. 4. Σβήνουμε με κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί. 5. Ρίχνουμε την ντομάτα, την πάπρικα και ἁαλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε μισή κούπα ζεστό νερό και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία. 6. Τέλος, προσθέτουμε τα φασόλια ανακινούμε προσεκτικά την κατσαρόλα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 10 ως 15 λεπτά. 7. ἀαποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρουμε. Καλή επιτυχία!
| Όνομα | Λεπτομέρειες |
|---|