πρόσφατο φυλλάδιο Μασούτης - Ισχύει από 11.12 έως 01.05 - Αρ. σελίδας 48

Προϊόντα σε αυτόν τον κατάλογο

ψυγείο μπολ κοτόπουλο ηλιέλαιο νερό

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ ΠΡΟΪΌΝΤΑ ΠΥ ΣΘΟΣν τ2 τοι ΕΚΤΕΛΈΣΗ Το λ ον Το ογοίζο 15} “ΟὝὙΙΟ τν ΔΙΑΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ Θερμίδες 440) Υδατάνθρακες 41,7 γρ Πρωτεΐνη 14,8 γρ Λιπαρά 24,8 γρΥ Αλάτι 0,3 γρ ΓῸ » Ὁ ὥῶ υ - ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ ῇ ΠΡΟΪΌΝΤΑ τὰ ε ᾿.« Κρασί Ροζέ ΣΥΝΟΔΕΨΤΕ [6ς Ουαίτα Τουτς ᾿ ΤΟΜΕ Αἰχ Προβηγκίας -- 750! πο δ 8.41 1ώρ. ΥΛΙΚΑ 12 κοπανάκια κοτόπουλου (περίπου 1 κιλό) «ἽἽλίτρο ξινόγαλο «Ἡλιέλαιο για το τηγάνισμα ΜΚ. Οναπε ΓΙΑΤΟ ΠΑΝΑΡΙΣΜΑ 300 γρ. ἀλεύρι ΓΟΧ. μιν. σναπαὶ τ ΘΟ γρ. κορν φλάουρ Μ'. Ογαπε τ ἼΟ γρ. αλάτι μασούτης από τον τόπο μας τ γρ. κύμινο Μὲ. σναπα τ γρ. πιπέρι μαύρο Μὲ. σγαπα «5 γρ. κόλιανδρο τ ΒΎρ. πιπέρι καγιέν Μν. σγαπα τ 3γρ. σκόρδο σκόνη ΜΥ. σγαπε τ 5 γρ. πάπρικα καπνιστή Μί. σγαπα ΓΑΡΝΙΤΟΥΡᾺ ..350 γρ. γλυκοπατάτες καθαρισμένες μικρού μεγέθους τ 5 γρ. αλάτι ΜΚ. σγαπεῖ τ 30γρ. πιπέρι καγιέν Με. σγαπα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε τα κοπανάκια με το ξινόγαλο σ' ἑνα μπολ, σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 12 ὡρες. Βάζουμε τα υλικά του παναρίσματος όλα μαζί και ανακατεύουμε. Κόβουμε στο "μαντολίνο" τις γλυκοπατάτες σε πολύ λεπτές ροδέλες και τις βάζουμε μέσα σε παγωμένο νερό. Παίρνουμε τα κοπανάκια, χωρίς να τα στραγγίζουμε ιδιαίτερα απ’ το ξινόγαλο και κολλάμε το πανάρισμα. Τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο σε μέτρια θερμοκρασία για 15-17. Παράλληλα στραγγίζουμε τις γλυκοπατάτες και τις τηγανίζουμε σε καυτό ηλιέλαιο μέχρι να γίνουν τραγανές. Βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί και πασπαλίζουμε το αλάτι και το πιπέρι καγιέν όταν είναι καυτές. Σερβίρουμε το τηγανητό κοτόπουλο με τα ςΠίρϑ5.