πρόσφατο φυλλάδιο Μασούτης - Ισχύει από 12.08 έως 31.12 - Αρ. σελίδας 14

Προϊόντα σε αυτόν τον κατάλογο

κρεμμύδια ελαιόλαδο τομάτα ρύζι νερό

ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ Ὡ ΣΥΓΚΛΙΝΟ ΚΑΙ ΡΥΖΙ 53.8.6 Ὁ Ζώρ. Κρασί Ροζέ ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ ΣΥΝΟΔΕΨΤΕ Δίανθος ΠΡΟΪΌΝΤΑ ΤΟΜΕ Μπουτάρη 750 πὴ} ΥΛΙΚΑ - 6 μέτριες ντομάτες (1500 γρ.) - 6 πράσινες πιπεριές φλάσκες ..240 γρ. σύγκλινο ψιλοκομμένο ..3 μέτρια κρεμμύδια (300 γρ.) ψιλοκομμένα. .1 σκελίδα σκόρδου «300 γρ. ρύζι νυχάκι μασούτης από τον τόπο μας «10 φύλλα δυόσμου χοντροκομμένα - 10 φύλλα βασιλικού, χοντροκομμένα . 150 πη] ελαιόλαδο μασούτης από τον τόπο μας « ἼΟ γρ. αλάτι μασούτης από τον τόπο μας τ 4γρ. πιπέρι Με. σγαπε ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 Ὁ και λαδώνουμε ένα ταψί που χωράει τα γεμιστά ακριβώς. Κόβουμε από τις ντομάτες και τις πιπεριές ένα «καπάκι» και με ένα μικρό κουτάλι αδειάζουμε το εσωτερικό από τις ντομάτες και το χτυπάμε στο μούλτι. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε 120 πη] ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το σύγκλινο μέχρι να ροδίσει. Στο ίδιο τηγάνι και στο ίδιο λάδι σοτάρουμε τα κρεμμύδια με το σκόρδο για περίπου 5’, μέχρι να πάρουν χρώμα και να μαλακώσουν. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε την ντομάτα και μαγειρεύουμε για περίπου 10’, μέχρι να εξατμιστούν τα περισσότερα υγρά και να «δέσει» ελαφρώς ἡ σάλτσα. Προσθέτουμε το ρύζι, τον δυόσμο, τον βασιλικό και ανακατεύουμε. Με ένα κουτάλι γεμίζουμε κάθε γεμιστό με το μείγμα στα 3,4, περιχύνουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και κλείνουμε με τα «καπάκια». Ρίχνουμε στον πυθμένα του ταψιού τόσο νερό ὥστε να καλύψει τις ντομάτες και τις πιπεριές, κατά το 114 και ψήνουμε για περίπου 90’ ή μέχρι να μαλακώσει το ρύζι και να ροδίσουν καλά, ανάλογα με τον φούρνο. ΔΙΑΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ Θερμίδες 445,02,7 Ὑδατάνθρακες 59,05 γρ Πρωτεΐνη 6,81 γρΥ͂' Λιπαρά 22,4 γρΥ͂ Αλάτι Ο,6 γρ μεσούτπειι-