Προϊόντα σε αυτόν τον κατάλογο
Είναι ένα νοστιμότατο φαγητό που παρασκευάζεται εύκολα με λίγα υλικά. Φαγητό για όλες τις εποχές και όλες τις μέρες της εβδομάδας αρκεί να έχεις χοιρινό κρέας και πατάτες. Στην Ελλάδα, το χοιρινό είναι το λατρεμένο κρέας που συνδυάζεται με πληθώρα υλικών και σου δίνει ἀμέτρητες συνταγές για να μαγέψετε λους. Είναι κρέας οικονομικό, το βρίσκεις σε κάθε κρεοπωλείο και έτσι έγινε προσιτό σε όλους. Είναι μια τροφή γεμάτη ὠφέλιμα θρεπτικά συστατικά για μια Ισορροπημένη διατροφή για αυτούς που ξέρουν να τηρούν τον κανόνα «παν μέτρο άριστο», που σημαίνει να καταναλώνεται με μέτρο! Κρέας που πρέπει να σιγομαγειρεύεται σε χαμηλή θερμοκρασία. Οἱ συνδυασμοί του είναι ἀνεξάντλητοι και το αποτέλεσμα κάθε φορά εξίσου ξεχωριστό και γοητευτικό. ΡΡΉΡΝΤΙ ᾿ ΚΎΜΑ ΜΙ Ὁ ΝΎ ἣν", ᾿Νλικὰ μι 41 κιλό χοιρινό λαιμό κομμένο σε μέτρια κομμάτια “5 πατάτες κομμένες σε χοντρά, κομμάτια «150 πὶ ἐλαιόλαδο - “Ἵξερό κρεμμύδι .2 πράσατο λευκό μέρος - 100 πη}. ᾿ ἄσπρο κρασί 1.2 κουταλάκι ἰγάνη. «᾿Αλάτι « Πιπέρι " Χυμό από δύο λεμόνια ε Ἵ δ ΠΥ ἐΚΝΥΝ Ἶ ἀ ᾽ δ ᾿ ΔΝ ᾿ ἷ ᾿ ὌΝ ΤΩ Εκτέλεση ἢ ; ᾿ Σε μία χύτρα, ζεσταίνουμε το ἐλ πϑὺ καὶ σοτάρρυμε, τὰ Κρηβο το το ἀἀϑομα μέχρι να΄ 'κάνουν κρουστά καὶ ἀπ΄ τις ᾿δύο πλευρές. πὰ ει ἣν ὴ Ρίχνουμε τὸ κρεμμύδι και τα ἴθαθθ ψιλοκομμένα καὶ. μαγειρεύουμε μέχρι νι νὰ μαλοκώσουν.. Σβήνουμε με κρασί καὶ ἀφήνουμε να εξατμιστεί. τὴν ἐν Ἢ Ἷ ἦι Ἀλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε: μία κούπα ζεστό νεῤό και " κλείνουμε τν χύτρα. Μαγειρεύουμε: σε μέτρια θερμοκρασίᾳ γιὰ περίπου 20 ἫΝ ά. ἣν ἣ Ανοίγουμε προσεκτικά τὴν χύτρα, ρίχνουμε τις πατάτες, τὴ ρίγανη Καὶ τοχυμό) λεμονιού.. Κλείνουμε ξανά την χύτρα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα γιὰ ἄλλα 10: περίπου λεπτά. Ανοίγουμε την χύτρα, ρίχνουμε φρερίοτρμενο πιπέρι καὶ δερβίρουμε Καλή ἐπτυλα ᾿ ἢ ᾿ Ἰν ; ὧν Συνταγή: Νεκταρία Κοκκινάκη ὑγν Ἶ ᾿ ᾿ ΠΥ πα
| Όνομα | Λεπτομέρειες |
|---|