πρόσφατο φυλλάδιο κρητικος - Ισχύει από 01.01 έως 28.02 - Αρ. σελίδας 5

Προϊόντα σε αυτόν τον κατάλογο

τομάτα μπολ τυρί μακαρόνια νερό

Το κουνέλι, αυτό το ἅπαχο λευκό και τρυφερό κρέας, είναι μια μαγειρική απόλαυση. Μας ἀρέσει να το ΄απολαμβάνουμε ζεστό εἴτε ψητό, τηγανιτό, στιφάδο, λεμονάτο, ριγανάτο, γεμιστό ή φρικασέ. Θεωρείτε. από τις πιο υὑγιεινές και θρεπτικές επιλογές με μεγάλη διατροφική αξία και ευεργετική δράση. Νόστιμο και ντελικάτο φαγητό με μοναδική γεύση που τη γνωρίζουν καλά αυτοί που το έχουν δοκιμάσει καὶ κυρίως στην νότια Ελλάδα, στη Πελοπόννησο αλλά Ἰδιαίτερα στη Κρήτη όπου το ἀγαπούν περισσότερο από οποιαδήποτε ἄλλο μέρος της Ἑλλάδας. Η Κρήτη εἶναι το μέρος του κόσμου που καταναλώνει τα περισσότερα κουνέλια παγκοσμίως. Ὁ συνδυασμός αυτού του κρέατος με μακαρόνια εἰναι πολύ ἀγαπητός. Σκέτη απόλαυση! Εμείς οἱ Ἕλληνες λατρεύουμε τα μακαρόνια και Ιδιαίτερα αν τους προσθέσεις και κόκκινη σάλτσα ντομάτας και τριμμένο τυρί. Εἶναι ἕνα πιάτο για κυριακάτικο οικογενειακό γεύμα. Πιάτο που θα εντυπωσιάσει καλεσμένους που ΐ δεν έχουν συνηθίσει να το γεύονται. ᾿Ρ Δ ἐν κα ντομάτες - 2Θογρ. 'χυμό ντομάτας " . ΠΦ Αλάτι, πιπέρι Για τὴν μαρινάδα ᾿ Δ Ὁ ) «300 πη κοκκινο κρασί 1 σφηνάκι εύδι: - 4 φύλλα ὃ φνης. κα ἣν ἥ Για τα μακαρόνια, Ἷ Ἷ δ Ἷ “Τ ὀυσκεσαρια μακαρόνια Ν. 10 Ἵ κουταλιά '᾿βούτυροή 30 πΊ! βλαιόλαδο᾽ ᾿ ἀν λρρηι, ᾿Βάζουμε τα κομμάτια το κουνέλι σε ἕνα μπολ με κόκκινο. κρασί δ εύδι και φύλλα ΠῚ νης νι ᾿1:2ώρες: Στην συνέχεια σουῤώνουμε᾽ την μαρινάδα Και Κρατάμε τὴν μισή ποσότητα ἀνακατεύουμε: Ἷ ὙΡῊΝ -Σβήνουμε μὲ την μαῤινάδα καὶ αφήνουμε να ἐέειδὰ ΝΑ Ἵ δ, ᾿Προσθέτουμε τις ντομάᾶτες τριμμένες ,το χυμό ντομάτας, τῆν κανέλαικαὶ ᾿ ανακατξύουμε για λίγο. Ρίχνουμε ζεστό νερό μέχρι νὰ καλυφτεί το, κουνέλι τς Ψήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία για , " ρα περίπου. -. ἊΝ τ ς ᾿Αποσύρουμε: από τη φωτιά, ρίχνουμε φρέσκο πιπέρι. Βράζουμε τα μακαρόνια σε ἀρκετό αλατισμένο νερό για όσο χρόνο. ἀναγράφει Καίμε 1 κουταλιά βούτυρο ἡ 2ΟπΊ: ἐλαιόλαδο. και,τα. περιχύνουμε.. Σερβίρουμε με’ Κα Δ ΙΓ Ν μεν, ή ᾿ξηρό αὐθότίαο, ΠΡ γμ οι τὰ ἀπ μὲ ϑρκετὴ κόκκινη πος ὶ και 2:3 γενναία κομμάτια κουνέλι. ὕ ᾿ Καλή ἐπιτυχία! Συνταγή: Νεκταρία: Κοκκινάκη.