Προϊόντα σε αυτόν τον κατάλογο
Παγκόσμια ημέρα διατροφής Ί6 Οκτωβρίου Ξα Τα παντζάρια δεν είναι απλό τρόφιμο. Είναι ένα βολβοειδές λαχανικό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά με εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Μπορούμε να τα απολαύσουμε βραστά, μαγειρεμένα, ὠμά, σε χυμούς και βηηοοίῃ 68. Γίνονται υπέροχη σαλάτα μιας καὶ η σύγχρονη γαστρονομία ἔχει μια διαφορετική φιλοσοφία και η σαλάτα άρχισε πλέον να διαφοροποιείται από τις παραδοσιακές σαλάτες ή τις σαλάτες τῶν εστιατορίων. Μια ζεστή, φανταστική σαλάτα που φτιάχνεται όλο το χρόνο, με υπέροχη γεύση και διαφορετικές υφές. Δίνει χρώμα στο τραπέζι, είναι ελαφριά, κλέβει τις εντυπώσεις. Παρασκευάζεται εύκολα σε ροδέλες ή σε τέταρτα, αρκεί να έχουν ψηθεί τα παντζάρια που όντως θέλουν κάποιο χρόνο. Τελευταία έχει αρχίσει να μπαίνει δυναμικά στα μενού των εστιατορίων σε όλο τον κόσμο, σε μια μεγάλη ποικιλία απίθανων σουγπγαὶ συνταγών. Έχει κερδίσει την ελληνική καὶ ευρύτερα την Σ μεσογειακή κουζίνα, με ἀμέτρητα πιάτα καὶ Ιδιαίτερα για τους λάτρεις της νϑθθ8η διατροφής. γλικά Πα τα παντζάρια " 6 μέτρια παντζάρια " 3 κουταλιές ελαιόλαδο " Αλάτι " Πιπέρι Για την σαλάτα " 1 κούπα ρόκα “ 1 κουταλιά άνηθο ψιλοκομμένο " δΟγρ. καρύδια “5 80 γρ. φέτα θρυμματισμένη Για το ντρέσινγκ " 50 πη] ελαιόλαδο " 2 κουταλιές ξύδι βαλσάμικο “ 1 κουταλιά μουστάρδα " Κὶ κουταλάκι μέλι 5 1 σκελίδα σκόρδο Εκτέλεση Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα παντζάρια, αλείφουμε με ελαιόλαδο και ἁαλατοπιπερώνουμε. Τυλίγουμε ἐνα-ένα σε αλουμινόχαρτο και βάζουμε σε ένα ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα μέχρι να μαλακώσουν. Ὅταν είναι έτοιμα, αφήνουμε να κρυώσουν και στη συνέχεια κόβουμε σε λεπτές φέτες. Αδειάζουμε τη ρόκα και τον άνηθο σε ένα μπολ, βάζουμε πάνω τα κομμάτια τα παντζάρια, τα καρύδια και τὴν θρυμματισμένη φέτα. Σε ἕνα πολυμηχάνημα ρίχνουμε όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε. Περιχύνουμε την σαλάτα και ανακατεύουμε Καλή επιτυχία! Συνταγή : Κοκκινάκη Νεκταρία
| Όνομα | Λεπτομέρειες |
|---|