Το ερώτημα θα πρέπει να είναι μεταξύ 2 (τριών)και 50(πενήντα) χαρακτήρων.
Προϊόντα σε αυτόν τον κατάλογο
Σεκέρ ΤΙαρέ γλικά 9 250γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 5 150 γρ. ζάχαρη άχνη “ 2 αὐγά (σε θερμοκρασία δωματίου) 4 1βανίλια 2 δάκρυα μαστίχα “ Ξύσμα από ἕνα λεμόνι " 480-500 γρ. αλεύρι μαλακό ο 150 γρ. ψιλό σιμιγδάλι 4 25γρ. μπέικιν πάουντερ Για το σιρόπι: ς 700 πη] νερό “ 600 γρ. ζάχαρη χυμό ενός λεμονιού Πα τὸ γαρνίρισμα “ Ασπρισμένα αμύγδαλα Εκτέλεση: Σε ἕνα μπολ ανακατεύουμε με μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά ἐνα-ένα. Κοπανίζουμε την μαστίχα με μισό κουταλάκι ζάχαρη και ρίχνουμε στο μείγμα μαζί με τη βανίλια, το ξύσμα και ανακατεύουμε απαλά. Ἀναμειγνύουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και τὰ προσθέτουμε στο μείγμα. Ζυμώνουμε πολύ καλά μέχρι να ἔχουμε μια βουτυράτη ζύμη. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τη ζύμη, σε μέγεθος περίπου ενός καρυδιού, τοποθετούμε σε ἕνα ταψί με αντικολλίτικο χαρτί ἀφήνοντας κάποια ἀπόσταση μεταξύ τους. Πιέζουμε με το δάχτυλό μας στη μέση ἐτσι ώστε να δημιουργηθεί μία λακκουβίτσα και εκεί βάζουμε το αμύγδαλο. Ἀφού τελειώσουμε, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις, στους 180 βαθμούς, για περίπου 20 λεπτά. Βγάζουμε από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς. Βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να βράσει ια 4-5 λεπτά. ἀποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το χυμό λεμονιού. Ρίχνουμε ἐπάνω στα κρύα Σεκέρ Παρέ το ζεστό σιρόπ. ἀφήνουμε 1-2 ώρες ὥσπου να απορροφήσουν το σιρόπι . Καλή ἐπιτυχία! Συνταγή : Κοκκινάκη Νεκταρία ἜἜΣΤΣ Ζάχαρη άχνη ΕΠΙΛΟΓΗ ΜΟΥ Ἀμύγδαλο λευκό ΕΠΙΛΟΓΗ ΜΟΥ Αυγά ΕΠΙΛΟΓΗ ΜΟΥ Δθύγρ. ὡμό 170γρ. πηρα μΠη ὅτεμ. 53- ὅ3γρ ΞΞΞών ὶ ξηροί καρποί δ. 88. ᾿ 49 ὃ Ψ ἢ. " ἣ ΤΟΤΕΜΑΧΙΟ «“: ΤΟΤΕΜΆΧΙΟ ΗἩΣΥΣΚΕΥΆΣΙΑ ὑ -«-Ἰὦ τ. κιλού: 2,106 τ. κιλού: 1994
| Όνομα | Λεπτομέρειες |
|---|