Προϊόντα σε αυτόν τον κατάλογο
ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ἃ ΓΡΑΒΙΕΡΑ 3:8. 41 τώρ ΥΛΙΚΑ «Ἴσυσκ. μανιτάρια σε - 8Ογρ. κόκκινη φέτες Μπάρμπα Στάθρης πηιιπεριά ψιλοκομμένη (ἀβογρ) τ ἼΟΟ γρ. κρεμμύδι « 2ΟΟγρ. μέτριο κριθαράκι Ψιλοκομμένο «ἽΖΟΥρ. γραβιέρα Μπέρμπα Στάθη ΝΣ τ4γρ. σκόρδο ῬΙΒΜ , ψιλοκομμένο «ΔΟγρ. παρμεζάνα Μπάρμπα Στάδης: 5.420 γη! ζωμό κοτόπουλο Ἵκισ. θυμάρι ζεστό «ἽΟγρ. μαϊντανό - 50 πῊ λευκό κρασί ψιλοκομμένο «Ἴ20 πὴ ελαιόλαδο Μπάρμπα Στάθης «40 γρ. βούτυρο φρέσκο σε κύβους «Ἱπρέζα αλάτι «Ἵπρέζα πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε σε μία καιτσαρόλαμε μέτρια φωτιάτο ελαιόλαδο καὶ σοτάρουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά για 1-2΄. Ρίχνουμε το σκόρδο, τα μανιτάρια, μαγειρεύουμε για άλλα 2' και προσθέτουμε το κριθαράκι μαζί με το θυμάρι. Ανακατεύουμε συνέχεια με μια ξύλινη κουτάλα, ὥστε να μην κολλήσει το κριθαράκι στον πάτο της κατσαρόλας. Σβήνουμε με το κρασί και ανακατεύουμε μέχρινα εξατμιστείτο αλκοόλ. Με μια κουτάλα, ρίχνουμε τον ζωμό σε δόσεις. Περιμένουμε να απορροφηθείη πρώτη δόση πριν ρίξουμε την επομένη. Αποσύρουμε απότη φωτιά μόλις ετοιμαστεί το κριθαρότο, ρίχνουμε το βούτυρο, την παρμεζάνα, τη γραβιέρα, το αλάτι, τὸ πιπέρι και ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα μέχρι να χυλώσει. Σερβίρουμε το κριθαρότο αμέσως, προσθέτοντας από πάνω τον μαϊντανό. ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΟΤΙ ΤᾺ ΜΑΝΙΤΆΡΙΑ ΜΠΑΡΜΠᾺ ΣΤΑΘΗΣ Εἶναι γευστικά και ζουμερά. Δε χρειάζονται καθάρισμα και πλύσιμο. Μαγειρεύονται εύκολα κι απλά͵ απευθείας από την κατάψυξη. Έχουν ὑψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεῖνες οἱ οποίες συμβάλλουν στη διατήρηση της μυϊκής μάζας καὶ στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των οστών. ΣΟΥΦΛΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ 3.8.4 ΄Ίώρ. ΥΛΙΚΑ «Ἴσυσκ. μπρόκολο Μπάρμπα Στάθης (750 γρ) . 500 πὶ κρέμα γάλακτος «Ἴ50 γρ. καπνιστό τυρί τριμμένο -2 αβγά «40γρ. φαρίνα .Ἴ,5 πρέζα αλάτι «Ἱπρέζα πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε τα μπουκετάκια μπρόκολου για 5΄. Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε ένα πυρέξ. Σε ένα μπολ χτυπάμε την κρέμα, τα αβγά, τη φαρίνα, το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέτουμε στα μπρόκολα το τριμμένο τυρί και περιχύνουμε με το μίγμα της κρέμας γάλακτος. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 “Ὁ για 25΄. Βγάζουμε από τον φούρνο και αφήνουμε το σουφλέ για 26' πριν σερβίρουμε. ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΟΤΙ ΤΟ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘῊΣ Εἶναι τρυφερό και νόστιμο. Δε χρειάζεται καθάρισμα και πλύσιμο. Μαγειρεύεται εύκολα και απλά, απευθείας από την κατάψυξη. Ἔχει ὑψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ο, ἢ οποία αὐξάνει την απορρόφηση του σιδήρου στον οργανισμό, συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του ἀανοσοποιητικού συστήματος, στη μείωση της κούρασης και τῆς κόπωσης, καθώς καὶ στο σχηματισμό του κολλαγόνου για τη φυσιολογική λειτουργία τῶν οστών. Ἔχει ὑψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεῖνες, οἱ οποίες συμβάλλουν στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στη διατήρηση τῆς φυσιολογικής κατάστασης τῶν οστών.
| Όνομα | Λεπτομέρειες |
|---|