Το ερώτημα θα πρέπει να είναι μεταξύ 2 (τριών)και 50(πενήντα) χαρακτήρων.
Προϊόντα σε αυτόν τον κατάλογο
Μαρέγκα αγαπημένη! Λευκή και ἀφράτη σαν απάτητο χιόνι, δικαίως θεωρείται ἢ ἀγαπημένη του χειμώνα και κατ’ επέκταση των εορταστικών περιστάσεων. Σ' ἕναν κόσμο ορκισμένων σοκολατοφάγων, η ολόλευκη μαρέγκα, αυτό το ιδιαίτερο γλύκισμα με τη χαρακτηριστικά τραγανή όσο και βελούδινη υφή, αποδεικνύει ότι υπάρχει ζωή και μετά τη σοκολάτα, καθώς ξετρελαίνει το δικό της μεγάλο και φανατικό κοινό. Ιστορία με ...μπεζέδες Στα ελληνικά ἡ κοινή της ονομασία εἰναι μπεζές και την ξέρουμε ὡς γλύκισμα των γάμων.Ἴσως εἰναι και το λευκό της χρώμα, που την κάνει επίτιμο γαμήλιο γλύκισμα. Ν Οικαταβολές της ὡστόσο είναι ευρωπαϊκές και συνδέονται εν ΝΞ ΠΝ με ζαχαροπλαστικές παραδόσεις διαφόρων χωρών. Γ Γαλλία, Ελβετία, Ιταλία, Πολωνία αλλά και Αγγλία, από κοινού διεκδικούν κάτι από τη γλύκα της και την καταγωγή της, σκεπάζοντας με ἕνα πέπλο μυστηρίου την αλήθεια. ᾿Ασπράδι με άλλο αέρα! Η μέθοδος παρασκευής της μαρέγκας εἰναι λιγότερο διχαστική από την ἱστορία της. Δύο είναι τα απαραίτητα υλικά: το ασπράδι αυγών και η ζάχαρη άχνη. Και ένα τρίτο, αν και... αόρατο: ο ἀέρας. Βλέπετε, ὀλη ἡ επιτυχία της μαρέγκας κρίνεται στο χτύπημα. Κατά τη διάρκειά του πρέπει το μίγμα να διογκωθεί και να αφρατέψει, εγκλωβίζοντας μέσα του αέρα. Συχνάη μαρέγκαχρωματίζεται, συνήθως σε παλ αποχρώσεις, αποκτώντας και μια διακοσμητική υπόσταση. Θεωρείται δε μια από τις πιο υὑγιεινές επιλογές γλυκού, καθώς συνδυάζει την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη με τα χαμηλά λιπαρά. Ωμή ή ψημένη στον φούρνο, ανάλογα με τη χρήση, ἢ μαρέγκα δίνει το παρών σε μια μεγάλη γκάμα συνταγών. Εμείς την προτείνουμε σε μια χειμωνιάτικη πειραγμένη ρανίονα με κυδώνια, σπιτικά μακαρόν και ἑνα λαχταριστό γηοηΐ θίαης με κάστανα. Καλή απόλαυση!
| Όνομα | Λεπτομέρειες |
|---|